Este delicioso paté va dedicado a un compañero de trabajo llamado «Montes»,
que fue quien me regaló el platito y quien ha inspirado esta receta, muchas gracias flor!!!
Por cierto, podéis seguir a este personaje en: http://likonia.blogspot.com/
un rinconcito precioso dedicado a la fotografía, ¡seguro que os gusta!
Ingredientes:
- 2 aguacates
- 2 dientes de ajo
- 1 paquete de aceitunas sin hueso
- sal, pimienta, ajo en polvo
- 1 chorreón de vinagreta de frambuesa
- 1 chorreoncito de aceite de oliva
Elaboración:
Escurrir las aceitunas y ponerlas en el vaso de la batidora, junto con los aguacates limpitos y el resto de ingredientes.
Batir todo hasta que quede con una textura fina y servir.
Sirve para acompañar por ejemplo la tortilla de patatas, le da muy buen gusto. O para bocadillos vegetales, con tomate crudo, etc.
Espero que os guste.
Me encanta Paki… muchas gracias y a ver si puedo probarlo pronto que tiene una pinta exquisita. ;P
es muy fácil de hacer 🙂
Pakita, esta recetita la hago yo en estos días. Seguro que me encantaaaa. Gracias, guapa
Pues es muy sencillita, ya verás cómo te gusta cielo, muakssss
De qué color las aceitunas??? Y si le echamos dos ajos, ¿por qué el ajo en polvo? ¿da un sabor distinto??
Bueno, vale , soy muy preguntona pero es que me gusta aprender…
Es verdad jeje son aceitunas verdes (si fueran negras seguro que sabría diferente y el paté tendría otro color jajaja)
Sí, el ajo en polvo, le da un sabor muy diferente, ten en cuenta que está seco, no tiene nada que ver. Si no tienes, no pasa nada, pero pruébalo, seguro que te encanta y que empezarás a usarlos en muchos platos, un besito pa toda la familia!!!! y pregunta lo que quieras jejeje