Y sigue lloviendo en mi tierra,
y siguen apeteciendo platos calentitos…
Esta lleva un poco de todo jeje
la podéis adaptar con los ingredientes que
tengáis en casa 🙂
Ingredientes:
- 4 patatas pequeñas
- 1/2 puerro
- 2 tiras de apio
- la penca de una hoja de acelga
- 1 nabo
- 1/2 calabacín
- 2 zanahorias
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal al gusto
- 1 pastilla de caldo vegetal
Elaboración:
Lavamos, pelamos y picamos todo en daditos pequeños.
Se pone todo junto en una olla con unos dos litros de agua.
Se echa la sal y la pastilla de caldo vegetal.
Se deja cocer a fuego fuerte hasta que todo esté tierno.