Esta es una receta para pobres,
con muy pocos ingredientes, y baratos,
te puedes preparar cualquier cosita.
Esta se hacía mucho en mi casa, está riquísima.
Ingredientes:
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate rojo
- 1/2 barra de pan
- sal
- aceite de oliva
Elaboración:
Cortar los ajos en rodajitas y el pimiento en daditos.
Pelar el tomate y cortarlo menudito también.
Cortar rebanadas de pan, y luego hacerlas cuadraditos.
En una sartén, colocar 3cucharadas de aceite y poner los ajos
junto con los pimientos. Dejar freír hasta que estén doraditos.
Entonces, agregar el tomate y echar sal.
Dejar hacer hasta que suelte todo el caldo
y vuelva a salir el aceite.
Añadir el pan cortado, remover, cubrir de agua y
rectificar de sal.
Dejar hacer unos minutos, a fuego normal, hasta que se consuma
todo el agua.
Servir