Buenas noches, aprovechando los regalitos del huerto, estos días voy a aprovechar para hacer zumos y licuados variados con productos recién recolectados.
Hoy le ha tocado a las zanahorias. Mi planta de pepinos no para de dar! así que aprovecharé y los incluiré en muchas recetitas, aparte del gazpachito andaluz.
Aquí os dejo la receta sencilla de este licuado.
Ingredientes:
- 5 zanahorias
- 1 pepino
- 2 ramas de apio
(podéis echar sal, jengibre o lo que queráis, aunque yo me lo he tomado así, al natural)
Elaboración:
Lavar bien todos los ingredientes. Tened en cuenta que los que yo he usado son de mi huerto, totalmente ecológico, pero hay que retirar bien los restos de tierra que nos podemos encontrar.
Luego los he puesto en la licuadora y he pulsado el botón jeje ( da más trabajo limpiar luego el aparato que otra cosa) y listo! a beber!!! destaca el sabor del apio y es muy refrescante.