Archivo del Autor: Pakita

Tapeo vegano benéfico y mercadillo a favor de Dianva

Publicado el 03/10/2015 por Pakita

Buenos días a tod@! Estamos organizando un tapeo vegano benéfico para ayudar a una asociación de Valladolid: Dianva (Dignidad Animal Vallisoletana). Tendremos tapas veganas muy ricas y mercadillo de la asociación 🙂 Lugar: Bar Monterrey en C/Gabilondo 22 de Valladolid. … Sigue leyendo →

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Sorbete de melón

Publicado el 08/25/2014 por Pakita

Esta recetita no es mía, la hicieron mi suegra y mi cuñada con la termomix, está muy rica, así que tenía que compartirla! Muchas gracias! Os dejo su receta adaptada: Ingredientes: 4 rajas de melón en trozos 1 limón pelado … Sigue leyendo →

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Estofado de escalopines de legumbres

Publicado el 08/23/2014 por Pakita

Aprovechando los regalitos del huerto, he preparado este estofado con escalopines de legumbres. Los puedes encontrar en cualquier tienda que tenga productos veganos. Tienen una textura y un sabor muy ricos. Hay que hidratarlos (yo pongo el agua a hervir primero y … Sigue leyendo →

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Flores de calabacín rebozadas

Publicado el 08/23/2014 por Pakita

  Buenas noches, siempre me han encantado las flores pero nunca las había cocinado. Esta receta la he hecho gracias a uno de mis alumnos, Santiago, que me trajo el otro día flores de calabacín y me ha enseñado a … Sigue leyendo →

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Pasta con hinojo y aceitunas

Publicado el 08/16/2014 por Pakita

Como siempre digo, tener un huerto es todo un lujazo. Además, te obliga a inventar nuevas recetas para ir aprovechando lo que va saliendo… Tengo una planta aromática de hinojo, tomates y puerros… pero apetecía algo templadito, y qué mejor … Sigue leyendo →

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