Archivo de la categoría: Primeros, segundos y platos únicos

“POLLO” VEGANO AL AJILLO CON PATATAS FRITAS

  Buenas tardes, esta recetita no tiene ningún misterio, os explico. Se hace con un seitán que compré el otro día en la tienda Red Verde de Sevilla. Ahora os pongo la foto para que lo veáis. Cada vez hay … Sigue leyendo

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SEITÁN AL AJILLO CON VINO BLANCO Y GUARNICIÓN DE CEBOLLAS PARISINAS GLASEADAS

Para esta recetita os hace falta un trozo de seitán, yo siempre prefiero el seitán casero. Os dejo la receta de seitán que yo hago, lo aprendí a hacer en Málaga, me cedieron la receta unos veganos muy apañados cuando … Sigue leyendo

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Quiz show: el seitán

Ayer preparé seitán y hoy me apetecía hacerlo acompañado de puré de patata 🙂 aquí os dejo la receta. Ah y os dejo el mejor truquito en la cocina, tener mucha paciencia 🙂 Ingredientes: 3 patatas grandes 1 cucharadita de … Sigue leyendo

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El bambú sobre el río Kwai

Hoy me apetecía un poquito de arroz, y me ha salido esto con lo que tenía en casa, mmm delicioso!! Ingredientes: 1 puerro 2 diente de ajo 100 gr de bambú en conserva, peso escurrido 180 gr de setas de … Sigue leyendo

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No hay pimiento que perder

  Esta recetita se la dedico a Jesús Manzano y a su web: “No hay tiempo que perder”. http://blog.nohaytiempoqueperder.org/ Sus palabras lo definen todo: “Desarrollo Sostenible y Compromiso Social como respuesta al silencio que tolera las cosas malas de la … Sigue leyendo

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