Archivo de la categoría: Recetas de emergencia

ENSALADA DE GARBANZOS

  Como véis, no suelo hacer muchas ensaladas jeje no sé por qué la verdad, porque me encantan! Las que más, las que llevan legumbres. Os dejo una rápida para los días que tenéis prisa y no sabéis qué comer … Sigue leyendo

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ENSALADA DE REMOLACHA Y VEGANESA

Esta receta es de mi suegra, me hizo una adaptación para veganos 🙂 Ingredientes: 2 patatas unos 100 gr de zanahoria cocida rallada unos 100 gr de remolacha cocida rallada 1/2 cebolla rallada veganesa ( 1/2 vaso de aceite de … Sigue leyendo

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JUDÍAS VERDES AL AJOARRIERO

  Receta buena, barata y fácil donde las haya 🙂 Ingredientes: 300 gr de judías verdes (en mi tierra se llaman habichuelas verdes) 2 patatas medianas-grandes 3 dientes de ajo 1 cucharada de pimentón (dulce o picante, según gustos) aceite … Sigue leyendo

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CAZUELITA DE PATATAS CON SEITÁN Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO

  Pues estoy subiendo recetitas por aquí para que no os falten ideas fáciles para cocinar vegano. Esta es una cazuelita de patatas, fácil y rápida y muy rica 🙂 Ingredientes: 3 patatas medianas 150 gramos de seitán, a ser … Sigue leyendo

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Espinacas de medio pelo

  Platito sencillo, nutritivo y muy fácil de hacer! Ingredientes: 250 gr de fideos de arroz 200 gr de espinacas congeladas (lo suyo son naturales pero no tenía en casa) 300 gr de champiñones 1 diente de ajo 1/2 vasito … Sigue leyendo

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