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Por un puñado de espárragos
Un aperitivo sencillo y original. Se trata de unos espárragos blancos acompañados de una veganesa con frutos secos. Ingredientes: 1 lata de espárragos blancos 1/2 vaso de leche de soja 1 diente de ajo 1 vaso de aceite de … Sigue leyendo
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Etiquetado aceite de girasol, avellanas, espárragos, pipas peladas, sal, veganesa, vinagre
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Marcado por el apio
El otro día que hice veganesa de apio y la aproveché para unos crudités. Las hortalizas que he usado fueron las mismas que utilicé para hacer el sushi ya que, como me sobraron y no me gusta tirar nada, decidí … Sigue leyendo
Publicado en Aperitivos, ensaladas y guarniciones, Recetas de emergencia
Etiquetado aceite de girasol, apio, menta, pepino, veganesa, vinagre, zanahoria
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Días de Apio
Pues esta es una ensaladita de pasta con veganesa… pero la veganesa es de apio y ha quedado con un sabor muy curioso. Ingredientes: 200 gr de pasta de colores 1 latita de maíz dulce 1 lata de piña … Sigue leyendo
Publicado en Aperitivos, ensaladas y guarniciones, Recetas con pasta
Etiquetado aceite de girasol, ajo, apio, cebolla, endibia, leche de soja, maíz, menta, pepino, piña, vinagre, vinagre de arroz
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