Archivo de la etiqueta: azafrán

El mago de arrOZ

Publicado el 04/12/2012 por Pakita

  Cazuelita de arroz con alubias. Ingredientes: 2 zanahorias 1 ramita de apio 1 cebolleta 2 tomates rojos 1 hoja de laurel 1 bote de alubias cocidas (peso escurrido 400gr) 12 coles de Bruselas congeladas 1 vaso de arroz 3 vasos … Sigue leyendo →

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La sopa tenía un precio

Publicado el 04/01/2012 por Pakita

  Pues aquí tenéis mi adaptación VEGANA del caldito de pintarrojas, un plato típico malagueño, pero hecho con algas, en lugar de estos pequeños tiburones. Me ha salido muy rica jeje Sabe exactamente igual, y os lo puede decir una … Sigue leyendo →

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Desayuno con garbanzos

Publicado el 03/29/2012 por Pakita

  Hoy, una de albóndigas de garbanzos en salsa, rebozadas sin huevo 🙂 Ingredientes: Para las albóndigas 1 bote grande de garbanzos cocidos 3 pimientos del piquillo 1 rama de perejil 1/4 de cebolla sal 2 cucharadas de pan rallado … Sigue leyendo →

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La sombra de una lenteja

Publicado el 03/25/2012 por Pakita

  Ayer se presentó el día nublado y me apetecieron lentejas. Ya os digo que nunca las cocino igual, así que , esta vez, las he hecho muy sencillitas.   Ingredientes: 300 gr de lentejas pardinas 1 tomate 2 zanahorias … Sigue leyendo →

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Un seitán llamado deseo

Publicado el 01/05/2012 por Pakita

Ya echaba de menos el seitán en mi cocina. Ayer lo encontré por fin en esta nueva ciudad, así que me ha faltado tiempo para cocinarlo. Aún no he almorzado, ya os diré qué tal está, pero pinta bien… Ingredientes: … Sigue leyendo →

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