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SALCHICHAS VEGANAS AL VINO BLANCO
Esta receta se la dedico a Conchi de Red Verde (coordinadora en Sevilla de Igualdad Animal). El otro día hablando con ella, le comenté que quería hacer cositas nuevas, como salchichas, y me dejó sal ahumada para que experimentara. El … Sigue leyendo
Publicado en Primeros, segundos y platos únicos, Recetas dedicadas
Etiquetado ajo, ajo en polvo, cebolla, comino, harina de garbanzos, harina de gluten, laurel, levadura, nuez moscada, pimentón dulce, pimiento, sal ahumada, salchichas veganas
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ALBÓNDIGAS DE AVENA CON SALSA DE TOMATE A LA ALBAHACA
Y si os apetecen albóndigas con tomate, aquí tenéis una receta sencillita y rica. Ingredientes: Ingredientes: Para la masa: 1 vaso de copos de avena 1/2 vaso de agua 1 diente de ajo 1/2 zanahoria 1/4 de cebolla 1 cucharada … Sigue leyendo
Publicado en Croquetas, albóndigas, falafel, hamburguesas
Etiquetado ajo, albóndigas veganas, avena, comino, pan rallado, remolacha, salsa de tomate
3 comentarios
Falafel Runner
Bueno jeje esta siempre ha sido una de mis asignaturas pendientes, el rico falafel. La verdad es que siempre me cuesta dar con la consistencia exacta, pero de sabor está muy rico, habrá que mejorar la técnica 😛 Ingredientes: … Sigue leyendo
Dos albóndigas a tiro
Buenas, hoy en facebook he encontrado una receta de hamburguesas de avena, os dejo el enlace: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=267778699986748&set=a.267772899987328.52668.266925410072077&type=1&relevant_count=1 Yo he hecho mi adaptación, albóndigas en salsa de curry 😀 Están ricas, eso sí, la masa la voy a adaptar también poque … Sigue leyendo
Publicado en Croquetas, albóndigas, falafel, hamburguesas
Etiquetado ajo, ajo en polvo, avena, cebolla, comino, curry, guisantes, pan rallado, perejil, pimiento morron, salsa de soja, vodka, zanahoria
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Nunca hables con brócolis
Este plato se me ocurrió al ver la mortadela vegana… está rico 🙂 Ingredientes: 1 brócoli 100 gr de mortadela vegana 2 dientes de ajo 1 lata de pimientos del piquillo 1 chorreón de vinagre aceite de oliva sal … Sigue leyendo
Publicado en Aperitivos, ensaladas y guarniciones
Etiquetado brocoli, comino, mortadela vegana, pimentón picante
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