Archivo de la etiqueta: leche de coco

Quiz show: el seitán

Ayer preparé seitán y hoy me apetecía hacerlo acompañado de puré de patata 🙂 aquí os dejo la receta. Ah y os dejo el mejor truquito en la cocina, tener mucha paciencia 🙂 Ingredientes: 3 patatas grandes 1 cucharadita de … Sigue leyendo

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Alguien voló sobre el nido del “coco”

Un placer para los sentidos… verduritas con leche de coco   Ingredientes: 4 pencas de acelgas cortadas 150 gr de brócoli en ramitos 1 cebolla en daditos 1 pimiento morrón en daditos 10 champiñones en cuartos 1 berenjena en daditos … Sigue leyendo

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Estofado de verduras

Realmente delicioso y sencillito, sólo hay que tener algo de paciencia y tratarlas con un poco de mimo. Ingredientes: 1 pimiento rojo (cortado en trozos grandes) 250 gr de setas (limpitas, quitándole los “tallos”) 1 manojo de espárragos trigueros (cortados, … Sigue leyendo

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