Archivo de la etiqueta: menta

La lenteja turca

Esta sopita está inspirada en una que probé en el viaje a Turquía y se la quiero dedicar a todos mis compañeros de viaje. En estos tiempos es difícil coincidir con gente tan buena como:  Jose y Paz,  Antonio,  Carlos, … Sigue leyendo

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I’ve just seen Villanueva de Duero

  Este plato está inspirado en una canción y en una tierra. La canción es :  «I’ve just seen a face» (The Beatles) La tierra, Villanueva de Duero. He pasado un fin de semana inolvidable. La receta está hecha con … Sigue leyendo

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Huerta de soja a la pimienta

Por fin encontré una tienda en Madrid que vende soja texturizada, entre otras cosas claro… Aunque no digo nombres (no por nada, sino porque no me acuerdo ni siquiera de dónde está… lo siento pero soy así de despistada…) Por … Sigue leyendo

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