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Archivo de la etiqueta: pimentón dulce
SALCHICHAS VEGANAS AL VINO BLANCO
Esta receta se la dedico a Conchi de Red Verde (coordinadora en Sevilla de Igualdad Animal). El otro día hablando con ella, le comenté que quería hacer cositas nuevas, como salchichas, y me dejó sal ahumada para que experimentara. El … Sigue leyendo
Publicado en Primeros, segundos y platos únicos, Recetas dedicadas
Etiquetado ajo, ajo en polvo, cebolla, comino, harina de garbanzos, harina de gluten, laurel, levadura, nuez moscada, pimentón dulce, pimiento, sal ahumada, salchichas veganas
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Alubias para recordar
Un plato contundente jeje no apto para Agosto en Sevilla… pero qué le voy a hacer, si me encantan las legumbres y los platos de cuchara… Y hoy usando conservas, ha salido esta: Ingredientes: 1/2 cebolla 1 pimiento verde … Sigue leyendo
Publicado en Cazuelitas y potajes
Etiquetado ajo en polvo, alubias, cebolla, coles de bruselas, espárragos trigueros, guindillas, laurel, pimentón dulce, pimiento verde, tomate frito
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«El osito con hambre»
Esta receta es mi pequeño homenaje a Ignacio Cid, el autor de la novela en la que está inspirado el título de esta receta: «El osito Cochambre». Es la última novela que me he leído, y he de reconocer … Sigue leyendo
Publicado en Cazuelitas y potajes, Recetas dedicadas
Etiquetado patatas, pimentón dulce, pimiento rojo, puerro
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Esparrataco
Una deliciosa cazuelita de patatas con espárragos. Ingredientes: 3 patatas medianas 6 dientes de ajos 1 manojo de espárragos verdes 1 rebanada de pan, necesitaremos sólo la miga aceite de oliva sal, al gusto pimienta negra molida, al gusto … Sigue leyendo
Publicado en Cazuelitas y potajes
Etiquetado comino, espárragos verdes, oregano, pan, patatas, pimentón dulce, pimienta negra molida
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La alubia descalza
Una receta de judiones muy propia para los días de lluvia como el de hoy en Andalucía. Ingredientes: 1 bote de judiones en conserva 350 gr de peso escurrido 2 dientes de ajos 2 hojas de laurel 5 … Sigue leyendo
Publicado en Cazuelitas y potajes
Etiquetado judiones, laurel, pimentón dulce, pimientos choriceros
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