Archivo de la etiqueta: puerro

La cazuela de las vanidades

mmm pues hoy me he preparado esta cazuelita aprovechando las cosas que tenía en casita espero que os guste, tiene un toque picantón pero sienta muy bien 😀 Ingredientes: 3 patatas medianas 1 cebolla pequeña 1 puerro 2 zanahorias 1 … Sigue leyendo

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Última parada: la casa de croquetas

  ¡Hola! Esta receta va dedicada a Miguel Aguerralde y a su novela: “Última parada: la casa de muñecas”. Podéis seguirle en su blog: http://www.miguelaguerralde.com/ A Miguel no tengo el placer de conocerle aún, pero ha tenido el gran detalle … Sigue leyendo

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Toma el garbanzo y corre

  Una sencilla y nutritiva sopa con miso 🙂 Ingredientes: 1 patata mediana 1 bote de garbanzos cocidos, 450 gr peso escurrido 2 zanahorias 2 nabos 2 ramitas de apio 1 puerro 1 cucharadita de miso 2 pastillas de caldo … Sigue leyendo

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“El osito con hambre”

  Esta receta es mi pequeño homenaje a Ignacio Cid, el autor de la novela en la que está inspirado el título de esta receta: “El osito Cochambre”. Es la última novela que me he leído, y he de reconocer … Sigue leyendo

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El tempeh de las moscas

  La primera vez que cocino con Tempeh, y la verdad es que tiene un sabor curioso. Es más sabroso que el tofú, aunque no sabría definirlo. El caso es que está rico. Yo he cocinado algo parecido a un … Sigue leyendo

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