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HAMBURGUESAS DE AVENA
En las clases también hicimos hamburguesas de avena. Salieron muy ricas, las hierbas provenzales le dan muy buen sabor. Ingredientes: 1 vaso de copos de avena 1/2 vaso de agua 1 dientes de ajo 1/2 zanahoria 1/4 … Sigue leyendo
Publicado en Croquetas, albóndigas, falafel, hamburguesas
Etiquetado ajo en polvo, avena, cebolla, hierbas provenzales, pan rallado, perejil, pimienta, salsa de soja, zanahoria
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El bambú sobre el río Kwai
Hoy me apetecía un poquito de arroz, y me ha salido esto con lo que tenía en casa, mmm delicioso!! Ingredientes: 1 puerro 2 diente de ajo 100 gr de bambú en conserva, peso escurrido 180 gr de setas de … Sigue leyendo
Publicado en Arroces y cuscús, Primeros, segundos y platos únicos
Etiquetado arroz, bambú, jengibre, puerro, salsa de soja, setas, tofu, vino blanco
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Dos albóndigas a tiro
Buenas, hoy en facebook he encontrado una receta de hamburguesas de avena, os dejo el enlace: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=267778699986748&set=a.267772899987328.52668.266925410072077&type=1&relevant_count=1 Yo he hecho mi adaptación, albóndigas en salsa de curry 😀 Están ricas, eso sí, la masa la voy a adaptar también poque … Sigue leyendo
Publicado en Croquetas, albóndigas, falafel, hamburguesas
Etiquetado ajo, ajo en polvo, avena, cebolla, comino, curry, guisantes, pan rallado, perejil, pimiento morron, salsa de soja, vodka, zanahoria
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Castañas borrascosas
Me apetecía una pasta distinta. Tenía castañas secas y pimientos del padrón, y unos cherrys que pintaban super bien… Y salió esto: Ingredientes: 250 gr de rigatoni 125 gr de castañas secas 1/2 cebolla 2 zanahorias 12 tomates cherry … Sigue leyendo
Publicado en Recetas con pasta
Etiquetado castañas secas, cebolla, cúrcuma, jengibre, rigatone, salsa de soja, tomate cherry, zanahoria
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Los sushis al sol
He vuelto a hacer sushi después de casi un año!!! Pero esta vez, totalmente VEGANO 🙂 Ingredientes: 150 gr de arroz para sushi algas nori 2 cucharadas de vinagre de arroz salsa de soja wasabi tiras de apio tiras … Sigue leyendo
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Etiquetado alga nori, apio, kiwi, pepino, salsa de soja, sushi, wasabi, zanahoria
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