Archivo de la etiqueta: soja

Espaguetis de Lantana

  Nuestro gran amigo y colaborador Darío Vilas, nos obsequia con esta receta vegana 🙂 Estaba cocinando, y se acordó de este blog en el que los nombres de las recetas son algo “peculiares” jeje. Nos ha redactado la receta con una introducción, … Sigue leyendo

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La soja prometida

  Un estofado hecho con soja 🙂   Ingredientes: 1 pimiento 1 cebolla 4 zanahorias 1 vaso de soja texturizada 4 cucharadas de aceite de oliva 1 vaso de vino tinto 1 vaso de agua 3 cucharadas de salsa de … Sigue leyendo

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El guardián entre el fideo

  Esta receta se la dedico a mi hermana Yoli, que estaba loca porque le hiciera una receta de fideos chinos. La verdad es que nunca los hago iguales, aprovecho la verdura que tengo en la nevera e improviso. Estos peques no … Sigue leyendo

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Huerta de soja a la pimienta

Por fin encontré una tienda en Madrid que vende soja texturizada, entre otras cosas claro… Aunque no digo nombres (no por nada, sino porque no me acuerdo ni siquiera de dónde está… lo siento pero soy así de despistada…) Por … Sigue leyendo

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Hamburguesas de acelgas

Hamburguesas de color verde… Se elaboran igual que las albóndigas de remolacha (http://pakitaysusrecetas.es/?p=184) la única diferencia es que se sustituye la remolacha por acelgas cocidas (sin la penca, sólo la parte verde). A mí me gusta acompañarlas con salsa de … Sigue leyendo

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