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El bambú sobre el río Kwai
Hoy me apetecía un poquito de arroz, y me ha salido esto con lo que tenía en casa, mmm delicioso!! Ingredientes: 1 puerro 2 diente de ajo 100 gr de bambú en conserva, peso escurrido 180 gr de setas de … Sigue leyendo
Publicado en Arroces y cuscús, Primeros, segundos y platos únicos
Etiquetado arroz, bambú, jengibre, puerro, salsa de soja, setas, tofu, vino blanco
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Ajetes en un tren
Y seguimos haciendo revueltos sin huevos, esta vez de ajetes con champiñones 😀 Ingredientes: 150 gr de tofu 2 dientes de ajo 200 gr de ajetes en conserva (peso escurrido) 1 latita de champiñones laminados (105 gr peso escurrido) aceite … Sigue leyendo
Mi primer revuelto sin huevo!!!
La verdad es que ha salido muy rico, y más fácil imposible. Apenas tengo tiempo ahora para cocinar, así que he usado un surtido de verduras congeladas, pero podéis hacer un sofrito de lo que queráis, que seguro que estará … Sigue leyendo
Publicado en Recetas de emergencia, Tortillas y revueltos
Etiquetado jengibre, tofu
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La sombra del paté es alargada
Mi primer intento de hacer queso vegano jeje pero salió con sabor a paté a las finas hierbas. La verdad que no tenía nada que ver con la idea que tenía en la cabeza, pero salió rico 🙂 Ingredientes: … Sigue leyendo
Publicado en Aperitivos, ensaladas y guarniciones
Etiquetado agar agar, ajo en polvo, comino, copos de avena, limon, nueces, paté, romero, semillas de mostaza, tofu, tomillo
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