Archivo de la etiqueta: veganesa

BASTONCITOS DE SEITÁN REBOZADOS CON AJITO Y PEREJIL

Publicado el 10/16/2012 por Pakita

  Receta fácil y rápida donde las haya, sólo tienes que tener seitán, y si es casero, mejor 🙂 Ingredientes: 200 gramos de seitán 2 dientes de ajo 1 puñado de perejil sal una pizca de azafrán harina para rebozar … Sigue leyendo →

Publicado en Aperitivos, ensaladas y guarniciones | Etiquetado , , , , , , , | Deja un comentario

Por un puñado de espárragos

Publicado el 05/02/2012 por Pakita

  Un aperitivo sencillo y original. Se trata de unos espárragos blancos acompañados de una veganesa con frutos secos. Ingredientes: 1 lata de espárragos blancos 1/2 vaso de leche de soja 1 diente de ajo 1 vaso de aceite de … Sigue leyendo →

Publicado en Aperitivos, ensaladas y guarniciones | Etiquetado , , , , , , | Deja un comentario

Marcado por el apio

Publicado el 04/11/2012 por Pakita

  El otro día que hice veganesa de apio y la aproveché para unos crudités. Las hortalizas que he usado fueron las mismas que utilicé para hacer el sushi ya que, como me sobraron y no me gusta tirar nada, decidí … Sigue leyendo →

Publicado en Aperitivos, ensaladas y guarniciones, Recetas de emergencia | Etiquetado , , , , , , | Deja un comentario

Veganadilla rusa

Publicado el 06/25/2011 por Pakita

En estos días de tantísimo calor y sin tener playas cercas, qué mejor que un platito fresquito como éste, y totalmente vegano… espero que os guste, el puerro le da un toque muy sutil… y es fácil y económica. Yo … Sigue leyendo →

Publicado en Aperitivos, ensaladas y guarniciones, Recetas de emergencia | Etiquetado , , , , | 1 comentario